谭自立在日记里面记录派人去学习，日记记录了广东怎么发酵普洱茶，记录的非常清楚，用多少水，同德熟普洱茶温度湿度，生普洱茶长毛用多少量。昆明开始又重新开始试制。广东确实用热水发酵普洱茶。 云南红印圆茶谭自立 2022中茶大红印极具值得收藏，最新妃普洱茶2022中茶大红印茶叶的品质要求都十分严格，茶菁都是选用最优良、最高品级的。据中茶公司内部资料记载。

其中，谭自立不仅提出“普洱茶耐久储藏，具有越陈越香的特点”，而且对“越陈越香”的机理进行了分析。他把“越陈越香”界定为“后熟作用或陈化作用”。1999年千禧红印 ？此茶为谭自立封神制茶，普洱茶头作假千禧红印级红丝带，普洱茶长青霉这款茶入口回甘生津特别突出，茶气揉中带刚，舍易得普洱茶香气浓郁扑鼻，汤色红润有光泽。

茶叶专家谭自立

通过对资料、档案的梳理，我们还根据根据谭自立的日记做了补充，梳理清楚了普洱熟茶确定冷水发酵的过程。谭自立是复旦本科生，是中茶云南公司的第一个制茶高级工程师。希望在2004年的云南普洱茶国际研讨会上，普洱茶能够走出黑茶的笼子，让其特性更加清晰地展示在世人面前。为提供充足的资料。

1980年8月中旬，云南省茶叶公司再次召开会议研究此批霉茶的解决办法。公司综合谭自立、李永友和公司各科的意见后，宋副经理果断决定。1980年8月中旬，公司再次召开会议研究解决霉茶办法。在听完谭自立、李永友的汇报和公司各科的意见后，生普洱茶咋喝勐宋砖普洱茶宋副经理果断地说，“发电全部回运昆明。

曾云荣普洱茶

书中新增了谭自立、王星银等云南茶业亲历者们的笔记 4)新增近50页茶谱。 新增茶品涵盖饼茶、边销紧茶、沱茶、圆茶、迷你茶、样茶、普洱熟茶砖、小包装等产品的昆明仓储代表样。1973年的75021普洱散茶香港茶叶界的美谈(六) 再上湟源 谭自立和李永友二人先来到成都。按宋副经理的意见，普洱茶存放量这次去，一定说服西藏驻成都采购站的同志一同去。

如此陈香的“古董”，普洱茶通肠胃谭自立老先生自然也是对其喜爱不已。于是，对于普洱茶，谭自立老先生也就多了几分关注，针对普洱茶的功效和问题。”在《云南省茶叶进出口公司志》一书中记载:“(1955年)总公司指示，开展收购野生茶和大树茶，以补充茶叶货源。”1955年允许采摘粗老茶和荒野茶后，产量急剧增加。

《中期鼻祖印级》？1998年鬼面蓝印 此茶是谭自立老先生的第一批封神印级配方，普洱茶头山茶也是最老一批的印级配方，此茶汤水红润，油亮，清澈，入口感蜜香甜韵十足，茶香饱满，口齿甜韵留香。1973年，土产畜产进出口总公司云南茶叶进出口分公司(中茶云南前身)自营进出口权。也是在这一年，应香港客户的要求。